На Сухаревке, среди старинных особняков Мещанской слободы (~18век), расположился ресторан Кот Бегемот. Название ресторана выбрано не случайно: здание, в котором он находится, окутано множеством тайн и легенд, одна из которых – секрет «волшебной комнаты», описанной в «Чёрной книге» Якова Брюса.
Юрий Студеникин
Юрий Студеникин - шеф-повар ресторана "Кот Бегемот".
Юрий увлекался миром кулинарии с самого детства. С 8 лет он начал изучать и подбирать сочетания фермерских продуктов, выращенных собственноручно на даче. Это стало решающим в выборе профессии и призвания.
"Вкусная, понятная и простая еда"- главная концепция всего, что он готовит.
Юрий всегда открыт к новым знакомствам и готов делиться всем, что сам успел наработать за годы работы в лучших ресторанах России. Ведь это главная составляющая закономерности в мире, чем больше отдаёшь, тем больше получаешь.
Кухня
Наши повара предлагают вам нечто особенное — "Московскую кухню", приготовленную по оригинальной ГОСТовской рецептуре в лучшем исполнении, и "Заморскую кулинарию", меню которой регулярно обновляется. Это сочетание дает вам возможность наслаждаться настоящими вкусами Москвы и всего мира, оставляя незабываемые впечатления.
В нашем ресторане мы заботимся о каждой детали. Внимание к интерьеру, классический стиль и богатство декора создают атмосферу, в которой вы сможете отпраздновать особенные события, провести романтическое свидание, отдохнуть вечером после театра или просто осуществить свое желание красиво одеться и вкусно поесть.